Passalacqua Kaffeebohnen

Passalacqua ist eine neapolitanische Kaffeemarke mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1948 zurückreicht. Im Sortiment finden Sie zwei charakteristische Mischungen: Passalacqua Mehari und Passalacqua Cremador. Beide kombinieren Arabica- und Robustabonen und haben eine mitteldunkle Röstung, unterscheiden sich jedoch deutlich in Zusammensetzung und Geschmacksprofil.

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Mit Passalacqua entscheiden Sie sich für Kaffee mit klaren Wurzeln in der neapolitanischen Kaffeekultur. Mehari ist kräftig, vollmundig und intensiv, während Cremador weicher und cremiger im Charakter ist.

So können Sie bei Passalacqua zwischen zwei verschiedenen Geschmacksprofilen für die Zubereitung von italienischem Kaffee und Espresso wählen.

Über Passalacqua

Die Geschichte von Passalacqua begann 1948 in Neapel, kurz nach dem Zweiten Weltkrieg. Großvater Samuele arbeitete als Handelsvertreter, und seine drei Söhne Biagio, Yor Armando und Emilio sahen eine Chance in einer alten Röstmaschine, mit der nur 5 Kilo Kaffee alle zwanzig Minuten geröstet werden konnten. Damit begann das Familienunternehmen.

Vier Generationen später ist Passalacqua immer noch ein Familienunternehmen. Die Rösterei verarbeitet Kaffee aus verschiedenen Kaffeeländern zu Mischungen mit einem ausgeprägten neapolitanischen Charakter.

Das Sortiment an Passalacqua Kaffeebohnen

Passalacqua Mehari

Passalacqua Mehari ist eine kräftige und vollmundige Mischung mit einer reichhaltigen Crema. Der Kaffee besteht aus 55% Arabica und 45% Robusta aus vier verschiedenen Ländern und wird mitteldunkel geröstet.

Passalacqua nennt unter anderem Aromen von Kakao, geröstetem Brot, Keks und Lakritze, mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer im Abgang. Das Ergebnis ist ein intensiver Kaffee mit einem vollen und seidig-weichen Geschmack.

Passalacqua Cremador

Passalacqua Cremador ist eine cremige und samtweiche Mischung mit 70% Arabica und 30% Robusta aus fünf verschiedenen Kaffeeländern. Auch Cremador hat eine mitteldunkle Röstung.

Das Geschmacksprofil enthält laut Passalacqua unter anderem Noten von Kakao, Haselnuss und gerösteter Mandel. Cremador hat einen weicheren Charakter und kombiniert eine dunkle, kompakte Crema mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Aroma und Geschmack.

Welche Passalacqua Kaffeebohnen passen zu Ihnen?

Wählen Sie Passalacqua Mehari, wenn Sie einen kräftigen, vollmundigen und intensiven Kaffee mögen. Die Kombination aus 55% Arabica und 45% Robusta sorgt für viel Körper und einen ausgeprägten Geschmack.

Passalacqua Cremador passt besser, wenn Sie einen weicheren und cremigeren Kaffee suchen. Mit 70% Arabica und 30% Robusta liegt der Schwerpunkt bei dieser Mischung mehr auf einem samtweichen und ausgewogenen Geschmack.

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