Kimbo Kaffeebohnen

Geduld und Sorgfalt für maximalen Genuss

Ein guter Kaffee, oder „Caffè“, entsteht nur aus den besten Rohstoffen. Kimbo-Kaffee wird in enger Zusammenarbeit mit Kaffeebauern in den Anbauländern produziert. Die Experten und Röstmeister wählen zunächst geeignete Anbaugebiete aus und arbeiten eng mit den lokalen Kaffeebauern zusammen. Während des gesamten Anbauprozesses werden das Wachstum und die Reifung des Kaffees verfolgt und kontrolliert. Alle Bohnen werden in der Sonne luftgetrocknet, geschält und anschließend zur Rösterei nach Neapel transportiert. Dort wird jede Bohne erneut kontrolliert. Die Verkoster prüfen den Rohkaffee, d.h. die grüne Bohne, und geben nur einwandfreie Ware zur Weiterverarbeitung frei. Kimbos Röstmeister passen jeden Röstprozess individuell an den verwendeten Rohkaffee und viele weitere Parameter an, um bei jeder Röstung ein optimales Ergebnis zu erzielen und nur den besten Kaffee zu produzieren. Nur mit solchen individuellen Röstprofilen und dem sortenreinen Rösten entsteht die außergewöhnliche Qualität von Kimbos „Caffè“.

Kimbo Kaffee für jeden Geschmack
Auf diese Weise entsteht eine ganze Reihe unvergleichlicher Espressi. Von der originalen Kimbo-Mischung, die noch immer erhältlich ist, über besonders edle Single-Origin-Sorten bis hin zu intensiven Varianten mit lang anhaltender Crema ist alles erhältlich, was Kenner zu schätzen wissen. 

Der klassische neapolitanische Espresso
Die wichtigste Voraussetzung für exzellenten Kaffeegenuss ist natürlich der beste Rohstoff. Deshalb stellt Kimbo höchste Qualitätsansprüche an Anbau und Verarbeitung. Und an die typisch süditalienische Röstung. Das Ergebnis ist, dass Kimbo Espresso weltweit immer mehr Fans findet, die hochwertigen „Caffè“ zu schätzen wissen und damit ihre Lieblingsgetränke zubereiten, vom einfachen Espresso und Doppio bis hin zu Lungo und Cappuccino.

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Adresse des Herstellers:

KIMBO Spa,

Via San Biagio, 65/67

42024 Castelnovo Sotto (RE) – Italy