Lucaffé Kaffeebohnen

Lucaffé – hervorragender Espresso aus Brescia
1996 gründete Gian Luca Venturelli Lucaffé, zunächst am wunderschönen Gardasee. Von Anfang an konzentrierte er sich auf seine größte Leidenschaft: Espresso, in Italien einfach „Caffè“ genannt. Es dauerte nur wenige Jahre, bis er die kleine, handwerkliche Rösterei zu einem florierenden Unternehmen ausbaute, das er heute noch leitet und das seine verschiedenen Espresso-Varianten in die ganze Welt exportiert.

Neben dem edlen und sorgfältig verarbeiteten Kaffee in traditioneller Form ist Lucaffé besonders erfolgreich darin, seine Espresso-Pads anzubieten und diese mit den speziell entwickelten La Piccola Maschinen zu ergänzen. Pads und Maschinen holen alles aus der Bohne heraus, um einen außergewöhnlich aromatischen Espresso zu produzieren – zuverlässig, selbst wenn er nicht von geschulten Baristas zubereitet wird. Die Pads, auch als hochwertige Alternative zu Kapseln, haben von Anfang an viel Lob und Anerkennung von Kennern geerntet und tragen maßgeblich zum exzellenten Ruf der Marke Lucaffé bei, insbesondere in der Gastronomie – Baristas und professionelle Röster sind sich der Qualität der Lucaffé-Bohnen bewusst. Natürlich können auch Sie die Qualitätsprodukte von Lucaffé genießen – das Sortiment der Rösterei umfasst zahlreiche Kaffeesorten, wie den Lucaffé Espresso Bar, den Sie bequem online kaufen können...

Durch diesen Erfolg wurden die Gebäude in Padenghe sul Garda schnell zu klein und Lucaffé baute eine zusätzliche Fabrik in Roncadelle bei Brescia. Im Jahr 2004 verlegte das Unternehmen seinen Hauptsitz schließlich vollständig in diese Region, nach Carpenedolo, wo die besten Bedingungen und ausreichend Platz für weiteres Wachstum geboten werden.

Das Beste von allem „Caffè“ von Lucaffé zeichnet sich besonders aus durch:

Ausgewählten Rohkaffee höchster Qualität: Lucaffé bezieht Arabica-Bohnen von den besten Standorten, zum Beispiel in Süd- und Mittelamerika oder aus Jamaika. Robusta stammt hauptsächlich aus Indien anstelle der bittereren und weniger reinen Sorten aus Afrika oder Vietnam.
Strenge und sorgfältige Auswahl und Kontrolle: Jede einzelne Charge wird persönlich von Venturelli, dem Gründer von Lucaffé, kontrolliert. So stellt er sicher, dass die langsame Röstung bei niedrigen Temperaturen eine optimale Qualität und die vielseitigen Aromen jeder Bohne hervorbringt.
Optimale Verpackung: Ob ganze Bohnen, Pulver oder Pads, Lucaffé schützt seinen Kaffee vor Aromaverlust während der Verpackung und bis zum Brühvorgang mit allen erdenklichen technischen Optionen. Die Stickstoffatmosphäre, die beim Verpacken Sauerstoff verdrängt und Oxidation verhindert, und eine Umgebungstemperatur von bis zu 250 Grad Celsius sorgen dafür, dass die vielschichtigen Aromen lange erhalten bleiben. Gleichzeitig ermöglichen insbesondere die Lucaffé E.S.E.-Pads, die aus mehreren Schichten Naturpapier gefertigt sind, einen optimalen Brühvorgang. Dampfdruck und -temperatur treffen so auf den gemahlenen Kaffee und entziehen die vollen Geschmacksstoffe.

Adresse des Herstellers:

Lucaffé Venturelli Gian Luca S.r.l. 

Via del Porto, 7

25080 Padenghe sul Garda (BS)