Tiktak Mountain High Kaffeebohnen 1 kg

Tiktak Mountain High Kaffeebohnen 1 kg

Mit Mountain High wählen Sie eine Mischung aus 100% hochwertigen Arabica-Kaffeebohnen aus Kolumbien, Brasilien und Guatemala. Der besondere Charakter dieser Mischung zeigt sich im reichen Aroma und dem vollen, sanften Geschmack. Zudem ist diese Mischung 100% Rainforest Alliance Certified.

Einige Tipps zur Kaffeezubereitung

Kaffee richtig lagern:
Bewahren Sie die Kaffeebohnen an einem kühlen, trockenen Ort auf, vorzugsweise in einem luftdichten Behälter. Vermeiden Sie Licht- und Feuchtigkeitseinwirkung, da dies den Geschmack und die Frische des Kaffees beeinträchtigen kann.

Kaffee korrekt mahlen:
Mahlen Sie die Kaffeebohnen grob, mittel oder fein, je nach der von Ihnen verwendeten Zubereitungsmethode. Zum Beispiel: gröber mahlen für eine French Press und feiner mahlen für einen Espresso.

Sauberes Wasser verwenden:
Verwenden Sie frisches, kaltes Wasser von guter Qualität. Vermeiden Sie die Verwendung von destilliertem Wasser, da es den Geschmack des Kaffees beeinträchtigen kann. Versuchen Sie, wenn möglich, auch kalkfreies Wasser zu verwenden.

Brühzeit beachten:
Behalten Sie die Brühzeit im Auge, besonders wenn Sie eine Kaffeemaschine verwenden. Überextraktion kann zu bitterem Kaffee führen, während Unterextraktion zu schwachem Kaffee führen kann. Befolgen Sie die empfohlene Brühzeit für die gewählte Zubereitungsmethode.

Regelmäßig reinigen:
Reinigen Sie die Kaffeemaschine und andere Kaffeeausrüstung regelmäßig, um den optimalen Geschmack des Kaffees zu erhalten. Kaffeereste und Ölrückstände können sich ansammeln und den Geschmack negativ beeinflussen.

Serviertipp
Machen Sie den Crema-Test. Wenn der Zucker kurz auf der goldbraunen, zusammenhängenden Crema-Schicht liegen bleibt, dann langsam in die Crema verschwindet und sich die Crema wieder schließt, dann ist der Café Crème perfekt!

Fairtrade
Das Fairtrade-Siegel garantiert Ihnen, dass dieser Kaffee zu einem fairen Preis und unter guten Handelsbedingungen von Bauernorganisationen in Entwicklungsländern eingekauft wurde. Dies bedeutet einen direkten Beitrag zu besseren Lebens- und Arbeitsbedingungen der Bauern. Kontrolliert durch: Stichting Max Havelaar, Utrecht